咖啡厅设计

马丁・M・派格勒

文学

咖啡厅设计 咖啡 设计 coffee 嗯就是我的店

2001-11-1

大连理工大学出版社

目录
一、安德卢卡咖啡厅 华盛顿州,西雅图 二、阿巴卡斯餐馆/咖啡厅 德克萨斯州,达拉斯 三、坎特洛普咖啡厅 巴西,圣保罗 四、萨姆的美式烤肉店 内华达州,拉斯维加斯 五、加利福尼亚咖啡馆 伊利诺斯州,绍姆堡 六、TJK咖啡馆 纽约州,小耐克城 七、索诺玛咖啡厅 北卡罗来纳州,夏洛特 八、科克餐馆 加拿大,多伦多 九、本氏犹太传统熟食店 纽约 十、加拿大酒吧兼烤肉店 加拿大,多伦多 十一、杰克・麦克罗尔的岛上海鲜店 北卡罗来纳州,夏洛特 十二、但丁的海鲜烧烤店 加拿大,圣・弗朗西斯科 十三、海洋世界餐馆 加拿大,多伦多 十四、MOISHES餐馆 加拿大,多伦多 十五、FORK餐馆 宾西法尼亚州,费城 ……
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内容简介
本书从美国、加拿大、拉丁美洲、欧洲及亚洲收集到典型的咖啡厅范例。这次的编写之所以如此国际化,主要得益于休闲随意这个主题的广泛性。当我们把别国的影响力张到美国的时候,他国也正在把美国的观念转化为本国的文化。毕竟世界很小,正是因为人们可以在迷人又极具情调的环境中享受就餐的快乐,这个?澜绮呕嵘幌⒌刈氯ァ? 本书以精美的图片及详尽
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