★春季：向一切阻挡生机的行为说不 壹 1.春季养“生”最忌生气 /015 2.春季要少吃酸，多吃甘 /016 3.“蓼芽蔬甲簇青红，盘箸纷纷笑语中”：立春时节，警惕病毒苏醒 /019 4.立春时节的食方：春饼、春盘 /020 5.吃对芹菜，血压、血糖一起降，还帮肾脏排湿毒 /022 6.吃对香菜：强壮心肺，专门“醒”脾 /023 7.萝卜缨是“天然钙片”/026 8.情人节的爱心饮方：玫瑰柠檬茶包 /028 9.“夜雨剪春韭，新炊间黄粱”雨水时节，小心春寒料峭 /032 10.雨水时节的食方：凉拌青韭芽 /034 11.“一鼓轻雷惊蛰后，细筛微雨落梅天”：惊蛰时节，病毒活跃 /039 12.为什么吃生白萝卜不要去皮 /040 13.惊蛰时节的食方：黄豆萝卜汤 /042 14.“四时唯爱春，春更爱春分”：春分时节，肝气最盛 /046 15.春分时节的食方：三花舒肝解郁茶 /048 16.“且将新火试新茶”：寒食时节，风热袭人 /049 17.寒食时节的食方：寒食祛邪粥 /051 18.清明时节，“气清景明，万物皆显”：春光最明媚，正是抗流行病的关键阶段 /055 19.清明时节的食方：艾粑、清明粥 /057 20.“三月三日天气新，长安水边多丽人”：上巳节，宜近水赏花 /059 21.上巳节的食方：荠菜鸡蛋汤 /062 22.“谷雨深春近，茶烟永日香”：谷雨时节，抓紧护肝健脾 /065 23.春困，困的是脏腑和大脑 /068 24.防止春困的食方：牛肉、醒神茶 /069 25.春季防流感的食方：护生汤 /071 26.饮食抗雾霾：抗霾饮、清肺洗尘汤 /073 27.麦枣安心粥，抗抑郁，抚慰所有不安的心 /078 28.春季养生大课堂 /081 ★夏季：想不老，就要在夏天好好地“长”一“长” 贰 1.如果能充分地“长”，就能延缓衰老 /087 2.夏季要防心火烧过了头 /088 3.夏季要多吃辛味，发散体内病 /089 4.一夜熏风带暑来：立夏时节，固肾开始 /092 5.立夏的固肾食方：核桃壳煮鸡蛋 /093 6.为什么从立夏到头伏要开始吃“神仙姜枣茶”/095 7.夏季食方“神仙姜枣茶”的功效 /097 8.神仙姜枣茶，百搭回春方 /098 9.母亲节：献给母亲的孝心茶——萱草忘忧茶 /102 10.小满时节，将满未满，一切都是刚刚好 /106 11.小满时节，吃梅接命 /107 12.“忆昔好饮酒，素盘进青梅。”/109 13.接命食方一：青梅酒 /110 14.接命食方二：酒梅干 /111 15.接命食方三：冰梅酱 /112 16.梅子是“返老还童激素”/113 17.芒种时节，修复人体老化的大好机会来了 /116 18.樱桃，心脏的阿司匹林 /117 19.芒种饮食禁忌 /119 20.芒种时节的食方一：樱桃甜汤 /120 21.芒种时节的食方二：樱桃酒 /121 22.端午节，好好祛邪 /122 23.家悬艾蒲，净化空气驱蚊虫 /123 24.“艾”自己，“艾”家人 /125 25.端午时节，宜“兰汤药浴”/127 26.端午至，五毒出，宜佩“艾”心香包 /130 27.端午时节的补肾食方：角黍香粽 /132 28.提高身体免疫力的食方：新蒜煮蛋 /134 29.防治疱疹和疥癣的外用方：雄黄酒 /135 30.夏至时节，“盛极必衰”，安心为上 /138 31.夏至时节的补心肾食方：桑葚膏 /140 32.献给父亲节的礼物——二子延寿茶 /141 33.“小暑大暑，上蒸下煮”：小暑时节，排毒事半功倍 /144 34.小暑时节排血毒食方：松花蛋红苋汤 /145 35.夏天如何判断自己有血热毒 /146 36.去夏季火毒的食方：莲子心甘草茶 /147 37.抗夏季光毒的食方：胡萝卜番茄汁 /148 38.大暑时节，湿热“煮”人，最是难熬 /151 39.大暑时节的祛暑饮方：银花甘草茶 /154 40.大暑时节的祛湿热食方：甜杏仁拌茴香 /156 41.三伏天，冬病夏治的好时节 /156 42.夏季排毒的外用好方：三伏贴 /158 43.七夕女儿节：给爱的人熬一锅“相思长生粥”/163 ★秋季：该是转身换一种活法的日子了 叁 1.立秋时节，“睡起秋色无觅处”“一宿秋风不觉凉”/170 2.为什么会秋乏？为什么立秋要贴秋膘 /172 3.立秋时节的食方：补气黄芪粥 /173 4.处暑时节，暑湿犹在，“新凉值万金”/177 5.处暑时节的食方：出伏送暑补肾汤 /178 6.白露时节，一岁露从今夜白，易悲秋，宜养肺 /182 7.白露时节的养肺食方：红酒炖梨 /183 8.“金气秋分”，润燥为先 /187 9.秋天有三燥（肺燥、肠燥、皮肤燥），会吃银耳就能消 /189 10.银耳——平民的燕窝为何了不起 /190 11.求医不如求银耳：如何对症吃银耳 /191 12.如何炖银耳才能达到最好效果 /193 13.什么时候吃银耳比较好：从秋分吃到来年立春 /194 14.吃银耳要注意什么 /196 15.中秋养生，奥妙就在一个“水”字 /198 16.中秋吃冬瓜，能帮肾脏排毒 /200 17.吃螃蟹大补，但要讲缘分 /201 18.秋季健肾食方：送子蟹汤 /203 19.饮酒过多后的保肝食方：桂香醒酒汤 /205 20.寒露时节，露寒风冷，秋气伤肝，幸有“天香”/209 21.寒露时节的食方：桂子暖香茶 /210 22.重阳节，长生节，孝心节 /213 23.登高望远，畅饮“空气维生素”/214 24.结缘茱萸（辟邪翁），远离病邪 /215 25.不能让家里老人的身体再“漏”了 /219 26.献给老人的食方：山茱萸强筋壮骨汤 /220 27.结缘菊花（延寿客），保心血管无恙 /222 28.霜降时节，“昆虫皆闭关”，养好肝血，准备猫冬 /230 29.霜降时节养肝血的食方：双莲墨鱼汤 /231 30.秋季要冻下不冻上 /234 31.一日之内夜不食姜，一年之内秋不食姜 /235 32.秋季咳嗽有痰不能吃梨，用梨皮泡水喝 /237 33.秋季孩子感冒咳嗽时间比较长，能吃梨吗 /238 34.秋天如何让孩子少生病 /238 35.秋冬时节如何对付哮喘 /239 ★冬季: 养好“种子”，方能喜迎来年 肆 1.立冬开始，宜静养，宜反思，宜补肾 /244 2.谁说素菜不补肾：“凉拌茴香菜”/246 3.一口红香茶，补肾细无声 /247 4.立冬节气：绝爱初冬万瓦霜，相约白果墨鱼汤 /248 5.初冬补肾的食方：白果墨鱼汤 /249 6.立冬食方如何搭配，功效才迅捷不衰 /251 7.小雪时节“谨盖藏”，一年的所得要在此时收仓入库 /253 8.小雪时节的食方：“补肾养藏汤”/254 9.仲冬“畅月”，最宜大补 /261 10.仲冬时节，要多呆在安静的气场里 /262 11.大雪时节的食方：大补养藏汤 /264 12.冬季脚后跟开裂（肾虚），要多喝“大补养藏汤”/265 13.冬季脚后跟已经裂口子了怎么急救呢 /266 14.冬季补肾的食方：每天吃几颗风干板栗，特制补肾壮骨 /266 15.“庭前杨柳，珍重待春风”冬至时节，进补三倍功 /269 16.冬至时节的食方：冬至补心养阳汤 /270 17.为什么炖“补心养阳羊肉汤”要放甘蔗呢 /273 18.冬至数九：晓妆染梅，“写九”消寒 /274 19.小寒时节地气寒，严防下半身的寒湿 /281 20.小寒时节的食方：糯米红豆饭 /282 21.大寒时节“送寒气”，最难将就“寒”/285 22.大寒时节的食方：消寒糯米饭 /286 23.腊八节，感恩天地和父母的节日 /287 24.腊八节的食方：佛粥 /288 25.过年时候的开胃食方：腊八蒜 /291 后记 “顺时而食”的智慧 /293