目录
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★★★第一章 “危险”食物有真相 ★★★
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吃一只烤鸡腿,等于抽了60支烟?
吃牛蛙会感染寄生虫吗?
鱼浮灵,不是致癌催化剂
吃鱼,要担心汞污染吗?
一次性纸杯的第一杯水,该不该喝?
解析牛奶致癌说:酪蛋白的谜团
长时间嚼口香糖有害吗?
薯条致癌吗?
一次醉酒相当于轻度肝炎吗?
长期喝豆浆会得乳腺癌?
男人不能喝豆浆吗?
胡萝卜吃多了会维生素A中毒吗?
西红柿籽发芽:卖个“胎萌”而已,没那么可怕!
洗豆子出现了泡沫?别害怕!
吃一口鱿鱼相当于吃四十口肥肉?
可乐+曼妥思,同食撑死人?
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★★★第二章 健康“真言”快终结 ★★★
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喝奶不如去吃菜,牛奶越喝越缺钙?
蜂蜜能预防龋齿?
“发物”会影响伤口愈合吗?
炸鸡丰胸,男女皆宜?
盘点有关食品营养与安全的误区
糖尿病人不能吃水果吗?
柠檬是治疗癌症的良药吗?
量子共振信息水,到底有多不靠谱?
用颜色判断鸡蛋营养?不靠谱!
以形补形?太牵强了!
婴幼儿喂养误区:你的宝贝需要补钙吗?
高钙奶更补钙吗?
猪肝明目?悠着点!
重口味的逆袭?吃盐越多越健康?
牛奶与香蕉同食会拉肚子吗?
空腹吃香蕉,会出问题吗?
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★★★第三章 饮食窍门打不开★★★
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辨别毒蘑菇,民间传说不可信
用蒜子检测地沟油靠谱吗?
“5秒规则”靠谱吗?
水果,早上吃才好吗?
生食更健康?
胡萝卜一定要用很多油来炒吗?
还在“以貌取人”分辨转基因?太不科学了!
越吃越瘦的食物真的存在吗?
家用臭氧机能去除肉中的激素和添加剂吗?
雪碧真的能解酒吗?
斑点脱落就是假鹌鹑蛋吗?
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★★★第四章 轻松看待工业化 ★★★
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麦当劳虐鸡门:断喙是虐鸡吗?
“假鸡蛋”真是假的吗?
“麻醉鱼”是怎么回事?
茶叶中检出农药能说明什么?
浸出油不安全吗?
无籽水果是用避孕药种出来的吗?
一支雪糕加入19种添加剂,有必要吗?
掉色的食物一定是染色的吗?
农村自养猪肉:营养不高,安全隐患不低
野味vs养殖:口感、营养、安全大比拼
甜玉米是转基因玉米吗?
不能留种的作物都是转基因的吗?
如何看待黑龙江大豆协会对于转基因大豆的指责?
“转基因作物里发现未知微生物”是怎么回事?
【展开】
【收起】
内容简介
• 一次性纸杯的第一杯水,该不该喝?
• 长时间嚼口香糖有害吗?
• 吃了1个烤鸡腿,等于抽了60根烟?
• 炸鸡丰胸,男女皆宜?
• 婴幼儿喂养误区:你的宝贝需要补钙吗?
• 牛奶与香蕉同食会拉肚子吗?
面对众说纷纭,
谁来调查真相?
你能一眼洞穿谣言吗?
爱科学,不爱流言。
爱考证,不爱迷信。
爱证据,不爱权威。
谣言粉碎机——
捍卫真相与细节,一切谣言将在这里被终结,
树立理性思考的生活方式,让轻信与盲从止于科学!“
谣言粉碎机”系列包含以下三册:
《餐桌上的明白人》
《危言出没,身体请注意》
《谣一谣,你就真懂了》
针对广为流传的食物、健康、奇闻各向谣言,通过专业知识和科学精神逐个击破,果壳“谣言粉碎机”主题站三年来的精华积累集结成书。
在一个“泥沙俱下”的时代,人人都需要一台“谣言粉碎机”!
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【收起】
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