甜心笔记

姚诚

文学

美食 绘本 食谱 甜品 水彩 烘焙

2015-5-30

北京联合出版公司

目录
序/002 从今开始,甜遍街头巷尾•中国 糖不甩/008 花生酪/010 芋圆红豆汤/012 芝士焗番薯/014 芒果黑米捞/016 冰糖炖梨/018 木瓜椰奶冻/020 杨枝甘露/022 蓝莓山药泥/024 榴莲班戟/026 糯心枣/028 蜜豆双皮奶/030 巧克力糯米糍/032 酸奶紫薯团/034 盆栽酸奶/036 柚皮糖/038 牛乳糖/040 杨梅汁/042 蜂蜜厚多士/044 和风吹拂甜意浓•日本 铜锣烧/048 抹茶红豆大福/050 小山卷/052 蜂蜜凹蛋糕/054 抹茶冰淇淋/056 水信玄饼/058 芝士工厂的甜蜜盛宴•美国 甜甜圈/062 戚风蛋糕/064 布朗尼/066 苹果派/068 蔓越莓曲奇/070 Overnight Oatmeal/072 奥利奥芝士/074 甜点橱窗前的浪漫与精致•法国 草莓慕斯戚风/078 水果奶油海绵蛋糕/080 蒙布朗/082 马卡龙/084 舒芙蕾/086 玛格丽特小饼干/088 费南雪/090 玛德琳/092 樱桃塔/094 蝴蝶酥/096 皇室下午茶的甜情蜜意•英国 葡萄干司康/100 香蕉玛芬/102 伯爵蛋糕/104 意式乡村温暖甜点•意大利 泡芙/108 提拉米苏/110 佛卡夏/112 香草奶冻/114 沙漠玫瑰脆饼/116 少不了的传统甜•葡萄牙&比利时 葡式蛋挞/120 木糠杯/122 华夫饼/124 如果再甜一点点…… 熔岩巧克力蛋糕/128 韩式南瓜粥/130 玫瑰蕉莓优格/132 Detox Water/134 烘焙工具/136 常用食材/138
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内容简介
◎从交稿到出版,历经近一年时间。无论编辑还是作者,都希望可以以最完美的形式展现一本书的美好。 ◎从封面开始,就可以深深感受到这是一本以清新水彩为特色的手绘图书。一笔一划,用透明水彩颜料与水彩画笔,将一个个美味甜点画在水彩纸上,待干,扫描……变成一本水彩手绘食谱。 ◎甜点的制作最重要的就是用心,就像水彩画一样,只要用最虔诚的心去对待,一定会收货到让你满意的作品。 ◎开始为你的甜心,做甜品吧! ===================================================== 这是夏日星策划出版的第4本美食绘本。 这是一本关于美食的浪漫之旅。 这是属于两个人的美食情书。 水彩手绘、甜品美食,与旅途中的点点滴滴…… 都会成为你我甜蜜的回忆。
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