老味道

汪曾祺

文学

汪曾祺 美食 散文 随笔 文化 饮食文化 中国 杂文

2013-10

中国青年出版社

目录
泡茶馆 昆明的果品 昆明的吃食 米线和饵块 寻常茶话 苦瓜是瓜吗 咸菜和文化 吃食和文学 吃的自由 作家谈吃 做饭 ……
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内容简介
汪曾祺是个小说家，谈吃更像个美食家。 《老味道》依据一生中的四个阶段，汪老接地气地展示了四种不同地域的鲜香美味。云南味儿的奇，家乡味儿里的亲，老味儿里的香，鲜味儿的艳，都让人读来过目不忘；马连薯，韭菜花，烧豆腐，炖小鸭，书中写的虽都是平常饭菜，却被汪老描绘出了人生的终极幸福与无限向往。
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热门评论
  • 嘶吼的亥的评论
    杍味道，始于1914年，起初是曾祖父挑担子于获嘉县西城门口摆摊，之后在获嘉县老电影院边上固定门面经营饸饹铺。由于城市改造拆迁，经营地点几经辗转，现位于行政大街与建设路交叉口西北角，命名为“李记连国饸饹”。已是第四代人继承老味道，致力于“还原老味道，把味道带回家”。 新乡·获嘉县城关镇
  • 如皋发布的评论
    #如歌如皋#【如皋人的老味道——米酵饼儿】老街是被时光眷顾的场所，尤其是透过记忆里的光斑看过去，那一晕晕的都是充满香糯的味道。我站在路边，手里捧着的热腾腾的米酵饼儿，白白软软，咬一口下去，浓厚的米香一下子溢满心里，急忙吃掉的那第一口，虽然很烫，但是至今都记在心头。[色] 很甜~
  • 龙江美食的评论
    #哈尔滨美食#锦里串串香，地址：桥东街101号。小店的装修非常有老味道，斑驳的特色砖墙、舒适的藤条坐椅，都好像对食客们诉说着成都的安逸闲适生活。串品十分齐全、种类繁多。原味牛肉瘦而不柴、鲜嫩爽滑，没有经过额外的加工，体现的是牛肉最原汁原味的本色。此外，还有麻辣牛肉可供选择，以辣椒腌制
  • 石家庄旅游局的评论
    【70年老国营糕点房 据说只有老石家庄人才知道它的好[馋嘴]】这家叫松柏园的蛋糕房从1947年开始营业，至今已有近70年历史，是石家庄为数不多的几个国营老字号之一。地址：中山路栗康街交口北行100米路东。路过此处，不妨推门进来，尝尝石家庄的老味道。勒泰附近70年老国营...
  • 珍妮de小世界的评论
    感觉长发的没有盛泽老味道的好吃诶[挖鼻]
  • 短腿儿-袁的评论
    多喝多漂亮 南方黒芝麻糊：正宗南方黑芝麻糊制作大法，小火熬出的丝滑香浓，完胜豆浆机的老味道。美颜、降压、静心、防三高哦！网页链接
  • 北京双鱼女子的评论
    汪曾祺先生在《老味道》里的一句话 “愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的”也爱在外面寻找美食的人呢
  • 安溪紫泥宝茶业有限公司的评论
    中秋节， 如果你送茶，好像不算什么贵重礼品，不好意思拒之门外。 如果送茶，送的是健康礼物，送的是他的最爱，怎么舍得，多年的老味道，如果喜欢上这种味道，自己又买不着，不得一直依赖你啊，怎么办啊! 滨州·汽车总站
  • 玛丽莲大丫vim的评论
    同昇源恒昌老味道，招收收银员一名，服务员若干，工资2600+全勤，包吃包住。联系电话：15334710261（致电时间9:00--21:00），地址：战备路东洪桥街蒙荣中心嘉园底店。
  • 如皋发布的评论
    #如歌如皋#【如皋人的老味道——藕饼】一段藕一根芹菜搅碎，一坨瘦肉十个虾搅碎，加一个蛋一棵小葱末，酥脆的外壳和鲜嫩的内里碰撞出的丰富口感让人倍感新鲜，油脂的香浓和莲藕的清甜又融合得恰到好处！藕饼真是世界上最好吃的炸物！
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