《酒店管理180个案例品析》的案例涵盖了经营、服务、营销、设计、前台、财务、工程、餐饮、人力资源、安全保卫、企业文化等各个方面，尽量展现酒店管理的全貌。书中180个案例是对这些素材进行筛选、提炼，并注入当代管理理念和实务分析精编而成。

《世界著名酒店集团比较研究(第2版)》介绍了各酒店集团不同的企业文化、经营理念、发展历史、发展战略、现在的辉煌以及未来发展的趋势。内容涉及各大集团在世界各地经营管理的不同品牌酒店和特许经营情况以及在中国大陆的市场进入情况、集团财务经营情况、在全球酒店业的地位等。

《究极之宿:加贺屋的百年感动》是第一本经加贺屋授权，详述旅馆经营、企业用人、餐饮、旅游的中文书籍。加贺屋旅馆曾连续30年获得日本专家票选饭店及旅馆的第一名，不仅是日本皇族喜爱的旅馆，也是日本国民“一生中想去住一次”的高档旅馆。超过100年历史的加贺屋，有着说不完的辉煌历史和传奇故事。这些故事都是基于无微不至的待客之道和风靡全日本的“女掌柜文化”。

《酒店帝王:希尔顿传奇》讲述的是美国最具影响力的酒店大王希尔顿在其发展历程中演绎的故事，我们将看到他叱咤风云的往事，看到他怎样在时代的汪洋中乘风破浪。一篇篇幽默可爱的文字，一个个生动活泼的故事，带给你不同于以往的阅读快感。

《主题酒店》以海风外丰富翔实的资料案例，不仅细致入微地描绘出主题酒店渐缓变化发展的轨迹，更以独特的视角、不凡的思考，忠实地记录了当代一些主题酒店异军突起的进程和成果的展示。 　　《主题酒店》是一座富有情感的酒店的浓缩，是一条富有文化张力的纽带的连接，是一个个营造情感、体验消费过程的聚焦。 　　捧读《主题酒店》，如果你把它当作一本图文并茂的画册来欣赏，那么，显然轻视了它所具备的份量；如果你把它当作进入主题酒店的导引，那么，你也会因没有进入更多的主题酒店而产生些许的遗憾；只有当你通过它读懂了主题酒店内在的品质，把握了主题酒店发展的脉搏，从中看到主题酒店成长发展的趋势，并为你的生活主题增添一点兴奋的活力，那么，你便是承领了编纂者的苦心。这一点，不仅是作者、编者的愿望，也是主题酒店研究会的期望所在。主题酒店的发展，不但寄托于酒店的投资者、设计者、建设者、经营者和管理者，更在于热心的读者和富有文化理性的消费者的关注和参考。

走进全球27处个性旅馆，在世界的角落完美隐居 《隐居·在旅馆》延续叶怡兰对极致旅馆的追寻，全面报道了27间别具魅力的个性之所。或秘林或深宅，或田园或牧野，或湖泊或海洋，无不留下叶怡兰探访的脚步。 随着叶怡兰悠远清新的文字和一幅幅令人屏息的绝美图片，全球最具性格的旅馆便活泼泼地展现在了我们眼前。 叶怡兰的可贵在于她永远在不断超越自己，从不满足于已经看到的和感受到的。因此她总是能发现更美的地方，这便是她对极致的追寻。幸好有叶怡兰，我们得以知道世界上这么多的美好所在，只是恨不能拔腿便去。