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Julie and Julia
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食物恋
目录: 推荐序 创作者的料理宣言 创作者的料理宣言 创作者的料理宣言 PART1食材及其诱惑的起源 料理的性感技法 女巫厨房里的神秘菜圃 满足占有欲的可食容器 海的遗物?鲜味极短篇 保存期限?美味的生死簿 PART2我及我的口腹之欲 湮灭气味,并留下黏腻证据的口香糖 文化鸦片?爱情贪食症 美丽懒人的大饼项链 精神止痛?巧克力疗法 潮起潮落?酗水计次表 -
情爱厨房
50个离奇的爱情故事,50道原创的私家小菜,50瓶与菜匹配的美酒……在品尝城市男女微妙情感的同时,不妨再游弋一次口舌之旅。 -
我在法國的歲月
一本記錄學習法式美食文化的回憶錄, 2006年四月份起在《紐約時報》美食雜誌連載, 並擠進《紐約時報》排行榜前十名; 亞馬遜網路書店予以五顆星的評價。 本書為美國著名法國料理烹飪家茱莉雅‧柴爾德(Julia Child)的回憶錄,介紹這位美食家在二次大戰後,隨著新婚夫婿旅居法國的生活(1948-1954)。這對新婚夫妻--太太天真爛漫,先生樸實老成的組合--從不會一句法文開始,漸漸接受法國人的生活習性,到在菜市場和攤販聊天,到開始學做法國家常菜,到決心接受法國傑出主廚Bugnard 的嚴格調教。她一步步收集各式法國料理食譜,在自家廚房的小世界裡嘗試烹調出一道道的法國料理,最後開班授課,並出版專門教導美國人如何烹調法式料理的書籍。 從每日三餐一窺法國文化的奧妙,從每一口自己動手烹飪的菜餚,沈浸在法國浪漫的生活步調;這是一本記錄學習法式美食文化的回憶錄,已經於2006年四月份起在《紐約時報》美食雜誌連載,並擠進《紐約時報》排行榜前十名;亞馬遜網路書店予以五顆星的評價。作者於2004年逝世,享年九十一歲,本書最後由其孫姪兒亞歷斯‧普魯道姆(Alex Prud'homme)所完成。 茱莉雅‧柴爾德用自己的詞彙與文句,娓娓描述她在法國度過的那一段令人迷醉的時光。在法國,她愛上了法國菜,也找到了一生的志業。 -
村上春树美食厨房
如同“胃是通向爱人之心的捷径”,这一次,请用绽放的味蕾,体味接触村上春树最感性的方式。 喜爱村上春树的书迷们,绝不会错过这一场以最私人化的感性方式,接触到心仪作家内心最本质部分的华丽盛宴! 这既是一本完全村上风格的随笔,又是一本不折不扣的标准食谱,糅合了村上春树令人着魔的文字魅力与极具作家私人偏好的美食诱惑,从希腊到意大利,从露天市场到晨曦中的渔港,请追随作家在声色香浓的欧洲, -
天生嫩骨
当前位置: 卓越网: 图书: 图书目录: 天生嫩骨 -------------------------------------------------------------------------------- 目录 第一章 发霉皇后 第二章 老奶奶们 第三章 皮威太太 四章 恍如置身火星 第五章 魔鬼的膳食 第六章 蛋塔 第七章 赛拉菲娜 第八章 夏日情缘 第九章 餐桌哲学家 第十章 突尼斯 第十一章 爱的故事 第十二章 眼花心不盲 第十三章 阁楼乐园 第十四章 柏克莱 第十五章 燕子 第十六章 另一场宴会 第十七章 食尽天下 第十八章 桥