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叫Cafe的地方(精装珍藏版)——世界咖啡屋全景
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咖啡无罪的101个理由
《咖啡无罪的101个理由》:每天早晨一杯香醇美味的咖啡可以使人头脑清醒、神清气爽、信心倍增。大约有10多亿人每天的第一件事就是喝一杯咖啡,以此开始他们新的一天,咖啡已成为仅次于水的健康饮品。 然而,仍有许多人认为喝咖啡是罪恶的享受。他们认为咖啡中只含咖啡因,不利于健康。其实,咖啡中除了含有咖啡因之外——它还含有对人体健康有利的多种生物活性化合物,如抗氧化剂、矿物质、烟酸和内酯等。咖啡含有大量使人愉快的香味,它能令人兴奋和精神倍增。经常喝咖啡,能提高记忆力,思维会更敏捷,心情会更愉快,并且热量摄入更少。本书将揭开咖啡的神秘面纱,证明适量饮用咖啡能预防许多疾病。 如果成年人习惯用一杯咖啡代替一杯含酒精的饮料,将拯救更多的生命,包括自己。咖啡可以预防情绪低落、酒精中毒、肥胖、糖尿病、帕金森氏病、阿尔茨海默氏病和癌症。 本书提出了101条喝咖啡无罪的理由,用最简洁、最通俗的语言,向你介绍有关咖啡的健康功效,澄清你的认识误区。看完本书后,你将知道咖啡是一种天然并且健康的饮品。 -
咖啡地图
60可以沉沦的啡馆,在欧洲10年喝咖啡的验,一个咖啡馆“疯子”的视与做梦,一辈子收藏的啡馆经典。 这是一本在大陆和台湾几度出版的咖啡书凭着张极具品位的文字与影风格,此书经创造了“咖啡圣经”的神,并为张耀奠定了咖啡教父”的地位。这本当年的前卫读物开启了一代风气,张耀图文迅速拥有了一群追者和模仿者,东视文学视觉节目甚至专门对其作了专访。现下坊间的一些有咖啡的著作都多或少受此书影响,甚至有直接的拷贝。 1999年东方出版中心推出了大陆的第一版《咖啡地图,成套售价130元,上市后不久即告售罄。较之当时,现在这本书已经拥有更为广阔的读者基础。 本书是作者携其工作室蓄势七年之后重新推出的经典,书后还另附记载了张耀的视觉点与生活态度的光盘,绝对是雅皮修炼的极佳教材,值得珍藏。