说东道西

唐鲁孙

文学

唐鲁孙 美食 文化 随笔 饮食 民俗 散文 老北京

2005-01

广西师范大学出版社

目录
馋人说馋(序一) 逯耀东 忆唐鲁孙先生(序二)高阳 何以遣有生之年(自序)� 辑一.美味珍馐� 想起有味美馄饨� 北平的烧饼油条� 山西面食花样多� 扬州炒饭伊府面� 闲话岭南粥品� 吃在江西� 吃在察哈尔� 山东半岛的几种特殊海鲜� 江南珍味苏州无锡船菜� 几样难忘的特别菜� 故都的羊肉床子� 德州扒鸡枕头瓜� 菊前桂后忆鱼� 口蘑的话� 熊掌琐谈� 金�调盐话酱园� 一盏寒浆驱暑热梅汤常忆信远斋� 溅雪堆花话啤酒� 辑二.故人轶事� 华园澡堂子・西来顺褚祥� 我所认识的还珠楼主� 啼笑因缘� 银河忆往� 早期电影界两位杰出人物� 阮玲玉的一生� 张织云的遭遇� 从北平几把好胡琴谈到王少卿� 言菊朋的凄凉下场� 看电视雁门关忆往� 辑三.风俗掌故� 闲话磕头请安� 北平的“勤行” 谈谈红白份子� 蓝印泥� 玩票・走票・龙票� 酒话之中蕴含人生大道� 从乱世用重典谈到前代的酷刑� 鬼气森森的打花会� 辑四.说东道西� 中国民间艺术 从藏冰谈到雕冰 香烟琐话 闲话鲨鱼� 天府上食珍味不如台北华筵� 话说当年谈照相� 发型杂感� 从金警星引起的回忆� 从一个小埠看美国
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内容简介
《唐鲁孙系列:说东道西》作者唐鲁孙,本名葆森,鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京,1946年到台湾,1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔,珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校,曾任职于财税机构。年轻时只身外出谋职,游遍全国各地,见多识广,对民俗掌故知之甚详,对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然,被誉为民俗学学。加之出身贵胄,有机会出入宫廷,亲历皇家生活,习于品味家厨奇珍,又遍尝各省独特美味,对饮食有独到的见解而有美食之名。
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热门评论
  • 温暖如我_吾邱才富的评论
    第二十九封:我渴望静默地坐在你身旁我不敢,怕我的心会跳到我的唇上。因此我轻松地说东道西把我的心藏在言语的后面。我粗暴地对待我的痛苦因此我怕你会这样做我渴望从你身边走开我不敢怕你看出我的懦怯因此我随随便便地昂着头走到你面前从你眼里频频挪来的刺激使我的痛苦永远新鲜 中山·南朗镇
  • 巨蟹狼V的评论
    [杂谈]捡拾生活中的点滴,抓住瞬间发生的情趣。虽不能惠及他人,但多少也能充实一下自己。杂谈,无非是说东道西,油盐柴米。可事无巨细,总还是暗含着一个道理。那些高深的说教,虚空的主义,不过是弄权者们的游戏,对我们追求温饱的一族,没有太大的意义。我们只关心住房养老,物价高低,刮风下雨。
  • 感悟的男人09439的评论
    我辈与她境界不同,又何必说东道西呢?也可以说为事业献身,也可以说是为名利不顾 伍慧珊不穿内裤真空上...
  • 没有记忆的寂寞的评论
    讨厌那种自以为站在道德制高点上、掌握着宇宙真理、自以为是真理的化身的人。他可以说东道西,喝东骂西,别人都是脑残,红卫兵,网络暴民,一言不合,乱贴标签。说好的言论自由呢?
  • erica木沐yuan的评论
    做什么都有个限度,都别做太过了,否则会适得其反的; 如果作为一个领导,什么都看不明白,由着有些人表面一套背地一套,早晚会出问题; 作为同事,天天什么也不干只会在领导面前说东道西,总会遭到别的同事的反感; 所以,做什么都要有一个度,差不多就行了,且行且珍惜!
  • 魅力Ba家的评论
    #燕赵净网•2016”专项行动# 网络作为现实中的虚拟延伸,是每个网民畅所欲言的“精神家园”,可以说东道西、表达自己的观点,但网络空间不是法外之地,网络言论自由是有法治边界的,任何人都必须坚持法律法规底线,不得利用网络传播违法信息。
  • 开心梅朵3333的评论
    朋友来家喝茶聊天,因无电视,无网络,遂打开平板放音乐。在优美舒缓的乐声里,感觉心里非常的平静和激动。矛盾吧?说东道西,时间很快过去。再与老公通话,感受到浓浓爱女之心,而亲爱的他说,要生气,我不禁莞尔。也禁不住感叹,父母之爱从来都是无怨无悔得不到对等回报的!
  • 蜀国流民的评论
    法国佬不是有心情在南海插一杆吗?回头把自已的事情管好了,别再到处张扬,说东道西,惹是生非。现在是惹火烧身,自作自受。我真有点幸灾乐祸,但绝不是针对亡者,是针对政客。真应了中国那句什么:“不做死就不会死”。 法国国庆日遭袭现场曝...
  • 伊雪秋伤的评论
    #南海仲裁# 任尔上蹿下跳左来右去,寸土属我 管他说东道西指南言北,虽远必诛
  • 天会智数施晟的评论
    “转基因技术的争论,20年后看就是一个笑话”。很多非专业人士跳出来说东道西,其实就是为了曝光率刷存在感而已。【澎湃新闻:专访朱作言①|转基因名字让人恐慌,准确应叫分子杂交育种】专访朱作言①|转基因...(分享自@澎湃新闻)#我读澎湃#