编辑推荐： 台湾散文名家徐国能经典之作 在饮食的记忆中 回顾世代的忧伤与欢乐 收录获奖佳作《第九味》《刀工》《食髓》《毒》《兴亡录》 尽现书写的从容与愉悦 其中收录的散文： ○《第九味》获台湾文建会第三届大专文学奖散文首奖。 ○《石榴街巷》获台北市文学奖。 ○《刀工》获第二十三届时报文学奖散文第二名。 ○《食髓》获台湾省文学奖佳作。 ○《毒》获2002年联合报文学奖散文首奖。 《第九味》是台湾散文名家徐国能经典作品集。 全书共分四辑：辑一“昨日之歌”是作者对过往光阴的巡礼，从童年住家的街道，吟咏到在东海就学时，常流连驻足的学校周边商店，作者以感性细腻的笔调铺陈怀旧岁月；辑二“饮馔之间”收录作者得奖散文，娴熟的文字、对烹饪与人生间的深刻体悟，赋予饮食文学新的意境，蕴无味于有味；第三辑雪地芭蕉描述作者观画写诗读诗读史的心得，鞭辟入理的解析，对人生的独到见解，谈史论志时的开阖磅礡气魄，呈现作者纤细之外的另一面貌；第四辑“毒”继续论诗、论棋、论人生。清丽雅致的生活小品，如亭亭夏荷，淡淡吐露季节的芬芳。 名家推荐： ◆徐国能的饮食话语颇具特色，除了滋味中带着侠气，又经常能通过庖膳，给出悟境和智慧。 ——焦桐 ◆徐国能让我们相信，用文字拖住黑暗，用文字荣耀时间，幸福是必然来到的。 ——钟文音 ◆徐国能的随笔安静而忧郁，写法非常徐志摩，写法传统又极为现代，是崭新的‘徐’氏风格。” ——钟怡雯 ◆徐国能将文字经营得又现代又古雅，正是现代人久违的人文素养。 ——董桥