恋酒事典

(法)贝尔纳·皮沃

文学

葡萄酒 文化 法国 贝尔纳.皮沃 美食 三联 饮食文化 随笔

2009-4

生活·读书·新知三联书店

内容简介
里昂长大的皮沃老先生,家里拥有一小块葡萄园,也自酿薄若莱,没想到,这个因缘竟让他在应征《费加洛报》文学版记者时,跟总编辑聊了开来,还因此被录用! 本书以字典形式编排,由A到Z收录了108个与酒相关的词条,皮沃以幽默轻快的笔调,将丰富的葡萄酒知识、历史、文学典故和文人轶事,信手拈来侃侃而谈,出版后旋即登上各畅销书排行榜。 词条有自传性质的、关于阅读的、关于酿酒的记忆、关于饮食、还有小酒馆、葡萄酒业的众生相、产区、葡萄园、城堡酒庄、酒窖、酒桶、酒瓶、酒标、品酒、盲目品酒、品酒师、开瓶器、试酒碟、软木塞味、葡萄酒战争、伊斯兰与葡萄酒、性与葡萄酒……等。从时间初始到世界末日,葡萄酒都与人类的冒险、文明、艺术有着密不可分的关系。“葡萄酒,不该等闲视之。”皮沃如是说。 这不是一部关于葡萄园、葡萄品种、产区、分级、农事、葡萄酒工艺的百科全书,也不是葡萄树和葡萄酒的通史。它只是从A到Z收录了108个与葡萄酒相关的词条。但你需要有足够的毅力才能抵挡这些词条散发的气味。因为它是一本没有酒窖的酒窖之书,一杯快乐的敬饮之酒。 法国最知名谈书人、龚古尔文学奖评审——贝尔纳·皮沃(Bernard Pivot),用108个词汇诉尽对葡萄酒的爱恋!
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热门评论
  • 戒酒俱乐部的评论
    【新法国总统“教”你握酒杯?!】法国资深记者、作家、评论家Bernard Pivot在他著名的《恋酒事典》提到,品酒有四到:手到、眼到、鼻到、舌到。拇指和食指掐着高脚杯的杯脚,借由手腕的巧妙转动加上手划着小圈圈,葡萄酒在杯里晃动,激发...网页链接
  • Darleen兜娘的评论
    重温《恋酒事典》里的“葡萄酒颂”。排在第一个的是,“打开葡萄酒瓶,这个简单动作带给人类的快乐,胜过地球历史上所有政府的所作所为”。
  • 万民拥戴我曹锟2016要过综合注税的评论
    张明楷刑法学第三版,朱锦清证券法第二版,梁慧星民总第三版。沧月明夕全套,期货从业教材,方文山青花瓷,暗杀丰臣秀吉,张看红楼,陈原散文,恋酒事典,沈从文散文精编,朱雯往事,王开林大变局狂书生,新文化真文人,追忆蔡元培,警醒中国人-走进陈独秀,陈杰日本战国史,一口气读完日本史,先知
  • 拉富红酒课堂的评论
    #好书推荐#《恋酒事典》(Dictionnaire Amoureux du Vin),作者皮沃,因为葡萄酒,机缘巧合下被费加罗报的主编录取。本书以一个传统葡萄酒农出身的法国人的角度将葡萄酒相关词汇尾尾道来,作者以幽默的语调以说故事的方式分享了许多葡萄酒相关的轶事和趣谈。读来趣味横生,恨不能有酒在旁,畅饮一番。
  • 抽刀断水_WTF的评论
    @没我找不到的电子书 劳驾找下《恋酒事典》(Dictionnaire Amoureux du Vin)这本!除了WORD以外的任何格式都可以!
  • 知味葡萄酒杂志的评论
    【中文优秀葡萄酒图书推荐】《恋酒事典》虽然是本老书却是不可不提的好作品,作者贝尔纳·皮沃是法国龚古尔文学奖评委,这本书用谈论邻家老友的语气将葡萄酒的历史、典故、人文、名家汇于一炉。老先生扎实的文学功底和对葡萄酒的热情即使是隔着翻译还能感染到读者。阅读全文:网页链接
  • 致富小姐的评论
    喝酒,抽烟,喝咖啡,就和交朋友一样,对脾气,臭味相投,有感觉,让你舒服快乐自然high.就对了。澳大利亚金凯利葡萄园就是这样的!持续数年喜爱,每一口都自得其乐。《恋酒事典》里老头说,我要喝酒,因为我渴了!YOU And ME And JINDA-LEE!
  • 午后的吉他声的评论
    喜欢这句:一瓶葡萄酒用华丽的酒标掩盖自己的平庸,很多人何尝不是用时髦的衣服掩盖自己灵魂的阴暗!<恋酒事典>
  • 蔡问卷儿的评论
    笨死了!我还真的去查孔子有没有说这话了[汗][汗][汗] "朋友要出远门啦,不担心出门早,担心喝的的不够"的意思吗?要补课[书呆子](书,<恋酒事典>贝尔纳•皮沃)
  • Hi黑马的评论
    #好书推荐#《恋酒事典》(Dictionnaire Amoureux du Vin),作者是从小家中自酿薄若莱的皮沃,因为葡萄酒,机缘巧合下被费加罗报的主编录取。本书以一个传统葡萄酒农出身的法国人的角度将葡萄酒相关词汇尾尾道来,读来趣味横生,恨不能有酒在旁,畅饮一番。@鹿青日@李新榜@李德美@Denis品酒讲堂