法国人的酒窝

齐绍仁,齐仲蝉

文学

葡萄酒 法国 生活乐趣 文化 美食 随笔 法国人的酒窝

2008-3

上海文化出版社

目录
法国葡萄酒ABC 法国酒的名堂 红白酒的染色体 葡萄酒的胭脂——一橡木桶 把关大将一软木塞 酒界里的你我他 品味魅力 品酒前奏曲 为酒窝选酒 如何阅读酒标 米其林指南 法国五大酒区ABC 采收季里的颜色 阿尔萨斯 阿尔萨斯葡萄酒的历史 阿尔萨斯的葡萄个性 阿尔萨斯的葡萄园拼图 白酒的王国 品味酒庄 点阅美食 阿尔萨斯风情 波尔多 波尔多葡萄酒的历史 波尔多的葡萄个性 河左岸与河右岸 波尔多独有的分级制 红酒之外一贵腐甜酒 波尔多的主力酒区和酒庄 点阅美食 波尔多风情 勃艮地 勃艮地葡萄酒的历史 勃艮地的葡萄个性 勃艮地的分级制 勃艮地的主力酒区和酒庄 点阅美食 勃艮地风情 香槟区 香槟的历史 香槟的葡萄个性 香槟的诞生 五花八门的香槟 品饮香槟 香槟地图 品味酒庄 点阅美食 香槟区风情 隆河谷地 隆河谷地葡萄酒的历史 隆河谷地的葡萄个性 隆河谷地主力酒区 品味酒庄 点阅美食 勃艮地风情 附录 主要葡萄品种中文译名对照 葡萄酒术语 参考书籍 写书的情结 品酒骑士剪影
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内容简介
让人梦寐以求的一本书出炉了…… 仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典酒区的精彩,其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁,拥有勃艮地大学酿酒系的文凭,曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验;而仲蝉则花了五年的时间,走访神秘的、他们所钟爱的勃艮地里大大小小的葡萄园和酒庄。 他们两人最珍贵的愿望——让大家认识魅力永恒的勃艮地,它的秘密和迷人的风采。 欢迎来到这个错综复杂、却又精致细腻的天地。
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热门评论
  • 叫我王总就行了的评论
    为了明天不在Beaune不品死过去,晚上借 @Chantal香姐姐 @noel齊 的大作小做功课。不得不说《法国人的酒窝》是我认为中文的法国葡萄酒知识普及读物里最有趣味又全面的佳作,然而要是少一些拼写错误就完美了,如:p158 Clos Napoléon,p170 Domaine Edmond CORNU et fils等。
  • Liu小姐爱微笑的评论
    《法国人的酒窝》 [精装] - 齐绍仁 什么时候买来学习学习 网页链接
  • Doris林莉的评论
    @Katrina_jxn 这么贵啊~《法国人的酒窝(典阅法国葡萄酒)》 [平装] - 齐仲蝉 网页链接 (分享自 @亚马逊)
  • 统一葡萄酒的评论
    #葡萄酒必看图书#《法国人的酒窝》,由齐绍仁和齐仲蝉兄妹联手写出,他们俩在法国安营扎寨5个春秋,深入法国五大经典产区,实地走访一千多家酒庄,用自己所见所闻所品写出了本书,是了解法国葡萄酒不可多得的好书,荣获法国巴黎世界美食家图书大赛等很多奖,小编看了下,这里最便宜网页链接
  • 晓小小晓_Dunelm的评论
    今天终于见到了我的mentor 是一个笑起来有酒窝 非常绅士的法国人。我太喜欢了 哈哈哈 每吃一道菜他都要问我觉得好不好吃。。。我一说好吃他就超开心[眼泪] 我在:英国Durham
  • SFW上海丝酒酒业_微博已注销的评论
    葡萄酒书籍——《法国人的酒窝》仲蝉和绍仁以生动的方式为我们介绍法国经典洒区的精彩,其中包括他们住了好几年、特别了解的勃艮地。绍仁,拥有勃艮地大学酿酒系的文凭,曾在知名的酒庄工作以汲取实地经验;而仲蝉则花了五年的时间,走访神秘的、他们所钟爱的勃艮地里大大小小的葡萄园和酒庄。
  • 博康泓玖的评论
    #葡萄品种#酿酒葡萄品种多多,而国内的翻译更是五花八门,令刚入门的爱好者头晕。为了解决博友的困惑,我们在《法国人的酒窝》一书中找到了很详实的答案。详情见图片[可爱]谢谢作者@Chantalonwine__齊仲蟬 ,同时力荐这本好书![赞]
  • 澳洲虎葡萄酒的评论
    给大家推荐几本葡萄酒的书籍吧, 《法国人的酒窝》作者: 齐绍仁 齐仲蝉,《世界葡萄酒全书》作者:李德美,《品味:环球葡萄酒名庄之旅》作者“;刘慧,《波尔多1855年列级酒庄》作者 Jean-Paul Kauffman, 当然还有《世界葡萄酒地图》了。