秘食指南

伊莎贝

文学

美食 生活 饮食 秘食指南 诗情画意的饮食 伊莎贝 美食文化

2009-5-1

中信出版社

内容简介
一个人在家吃什么,比他当着人吃什么更像他自己。 下厨如上床,想象力永远比那三招两式重要。 —————————————————————— 一个人的食色世界,快节奏都市里的缓慢生活。 舒国治(著名作家、美食家)、娜斯(专栏作家)、沈清(媒体董事总经理)、殳俏(美食作家)、查传倜(金庸之子、高级美食顾问)、叶孝忠(专栏作家、旅行家)、大董(大董烤鸭店创办人、北京名厨)、纪晓华(香港专栏作家、美食节目主持人)、韩良露(著名作家、美食家、占星家)、李文荣(室内设计师) 揭秘作家、名厨、经理人等数十位美食达人的私房好菜和性情人生,开启八卦的最新秘境 美食界逸闻趣事和独家美食一并烹制奉上。 《秘食指南》开启了八卦的最新秘境——别人在家关门吃什么以及怎么吃,其激动人心的程度,完全不亚于他们在床上做什么以及怎么做。 ——著名作家、美食家沈宏非 这不是一本简单的菜谱,不是市面上以家庭主妇为主要对象,做出模拟餐厅菜式或家常菜为目的的菜谱。 这本书针对的是饮食品味更高,但比较忙碌的都市人,他们希望能在半小时搞定一顿美味,营养、口味不输于餐厅菜,而且更精致、更健康。 如果你经常性地外食,偶尔在家吃饭的时候,又不知道做什么好,或是你不想花太多的时间在做饭上,厌倦了菜谱上那边一成不变的菜式,又或者你对口味和营养都很挑剔,从不愿委屈自己……那么这本书就是为你而生的。沈宏非、殳俏、娜斯等十来位精通美食的时尚达人为你独家推荐,这是在其他菜谱里绝对不见见到的。 同时,这也是一本关于饮食文化的书,制作精美、闲适,图文结合,富有品味,可以像咖啡书一样,摆在桌前或案头,闲时翻阅,过足眼瘾。
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热门评论
  • gzhailan的评论
    准备看的书 目录1 中信出版社: 废柴大叔著到了南半球才想起这里是冬天 (日)重松清著 世上最疼我的人 (美)丹·比特纳著 去最幸福的四国找幸福 (美)比尔·比福德(Bill Buford) 后厨机密:从杂志编辑到厨室学徒 伊莎贝著 秘食指南:美食家、大厨和享乐者们在家吃什么
  • jessie7lee的评论
    在图书馆随手翻到一本书 secret recipes 秘食指南 书的扉页上印着“一个人在家吃什么 比他当着人吃什么更像他自己 下厨如上床 想象力永远比那三招两式重要” 哈哈哈 吃货果断借了
  • 疯帽子海伦的评论
    一个人在家吃什么,比他当着人吃什么更像他自己。《秘食指南》
  • 勤-学的评论
    京东购书: 秘食指南;民族、文明与新世界:20世纪前期的中国叙述;人生史与人类学;外族名将传;养小录;抗战时代生活史, 惯于争鸣的印度人:印度人的历史、文化与身份论;碎片化的历史学从年鉴到新史学;邂逅:后现代主义之后的历史哲学。共165.9元(用40券),对不起开书店的同学们,京东确实便宜啊。
  • 八市的评论
    沈从文&林语堂的未读。现在手边的是史铁生《记忆与印象》伊莎贝《秘食指南》。感兴趣的就会总翻,读起来也快,对书的任性还在保留
  • waltzintherain的评论
    煮面用浓汤宝牛肉味儿煮的,倒数出锅的时候打了个蛋进去,可被我迫不及待地在3分熟的时候就捞起来干掉了,然后拿了块腊肉,切碎,起司,切碎,盛盘后微波炉高火两分钟叮一下——等灯等灯!晨记意面之牛羊下山了~ps:《秘食指南》里说,意面是最好发挥想象力的食材: )
  • 蘇絡絡的评论
    我要买 《秘食指南》 MS很好看 PS:娱乐圈的妞们都变化不大 一个个的数十年如一日,都跟喝了防腐剂似的——TX(有改动)...
  • Vera杨笑笑的评论
    Yingying,推荐你秘食指南!我简直爱不释手!一定要一道道试过来!@ydille
  • Vera杨笑笑的评论
    新买的10本书:沉默的大多数,1984,生活在别处,当下的力量,就算天空再深,峰与谷,秘食指南,下午茶话题,一个人旅行2,用洗脸盆吃羊肉饭。