日本风物

蔡澜 著,陈子善 编

文学

蔡澜 日本 随笔 日本文化 游记 文化 香港 散文随笔

2009-10

山东画报出版社

目录
东京地名考 成田机场 羽田机场 梦之岛之旅 赏樱 靖国樱花 叹息 树 净闲寺 一休庵 辩士之墓 僵尸俱乐部 风月堂 伊东屋 八公前 富士山 名古屋城 风吕 混浴 汤原温泉 雪中温泉 GRENEN PLAZA 男汤 南禅寺 风筝博物馆 鸠居堂 无限 新点 山阴之旅 力量 镰仓 LAwSON 服务场所 股见 眺望洗心 北海道 访问 新路线 美梦 抵达 打牌 蟹声 圣诞 好年 昆布 有惊无险 鹤雅 泷口木雕 人头妈妈 管用 雪中烟火 摩周湖之雾 没有眼镜的日子 小池商店 七度灶 电脑劳工 饱 二叶 海老天 大食 东京 鬼怒川 大阪 和歌山 淡路岛 新泻 金泽 红叶情报 趣味旅馆
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内容简介
《蔡澜谈日本·日本风物》内容简介:大雪中的京都,这个到处都是寺庙的古城,被一片白色笼罩着庙顶和大地,又是另有一种感觉。南禅寺离开市中心不远。大门有三重,庄严,宽大,院中有“枯山水”庭园设计。它并不像一般寺庙那么有香火气,平平静静,朝拜者不多。 我和朋友三人,一块儿到访,主要不是去参禅,而是去尝这问寺里出名的“奥丹”汤豆腐。 和尚招呼我们到一个小亭中,除了四根柱子没有任何东西挡风,大雪纷飞,我们扫开小椅上的积雪坐下。接着和尚拿了四瓶烫热的清酒给我们,各人连饮数杯,敬回和尚,他也是海量。 和尚也可以吃酒吗?他答道,美好的东西,佛也应该尝之。 看他在寒冷中只穿一件单衣,脸不喝醉已通红,身体异常健壮,似有武功,对白幽默,有如武侠小说中的人物。 汤豆腐装在一个大砂锅中,下面生炭火,热烘烘地上桌。往锅中一看,锅底铺着一大块日本人叫昆布的海带。整锅汤的味道就是出自这片海带,上面滚着雪白的豆腐,单单这两样,其他什么作料也没有。
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热门评论
  • YES微熙的评论
    读完三联生活这一期写日本风物的文章,心都静下来了。一定,要去亲自看一看。
  • 暄润的评论
    来自《三联生活周刊》的“日本风物记”880期[愛你]
  • 三联生活周刊的评论
    【日本风物记 | 素】所谓“素”,即添一分嫌多、减一分嫌少,趋于极致的一种美。“素简”是日本文化当中最核心的美意识。日本人所说的素,讲究“削减到本质,但不要剥离它的韵,保持干净纯洁,但不要剥夺生命力”。 日本风物记 | 素
  • jambalayayu的评论
    #假期Day1# 癫狂的一天,游了千米,拿了快递,忘掉永远记不住的的co和re,买了提升幸福感的寿司芝士和贡茶,多了一万张自拍也花光了身上的所有现金[眼泪]这一期的三联主题是日本风物记!祝我明年此时能开开心心在日本看樱花[樱花] 哈尔滨·大学城
  • 浩歌微语的评论
    【日本风物记】本周《三联生活周刊》专题“日本风物记”,四个字概括日本风物特征:“微、秘、素、哀”。题图采用世界遗产奈良吉野山樱花山景,涳濛如仙境。同处东亚,一衣带水,一个西化近邻,也是一个文化圈有丝连的日本,文字、文学、茶道、歌舞伎、佛教,恍若唐朝穿越。除经济强国,读懂东瀛文化。
  • 三联生活周刊的评论
    #新刊#【微、秘、素、哀:日本风物记】我们似乎天然地认为对日本很熟悉,位于奈良的国宝唐昭提寺由中国的鉴真和尚兴建,参观那里犹如回到盛唐,对日本文化、美学影响巨大的禅宗在平安时代的末期传入日本,镰仓、室町时代兴盛起来。可是细究起来,中国与日本又是如此的不同。→ 新刊|微、秘、素、哀...
  • 小芳手作的评论
    #草莓大福#[草莓][好爱哦]去叔叔的草莓园摘草莓,自家种的草莓个子小又圆,很适合做大福~豆沙还是用自制的好,低糖不粘。表面滚一下抹茶,瞬间觉得春天到了。看《日本风物》,恰好翻到“赏樱”。甜甜糯糯的大福一定要配抹茶啊[微风][微风]
  • tutuanna官方微博的评论
    #tutu 日本风物# 樱花季到噜!马上就是周末了,公主们有没有出游赏樱的计划呀?听说樱花色的袜纸和美丽的樱花树更配哟~ o(*≧▽≦)ツ