撒马尔罕的金桃

[美]薛爱华(Edward H. Sch

文学

历史 唐史 海外汉学 海外中国研究 隋唐史 薛爱华 文化 中国史

2016-4-20

社会科学文献出版社

目录
目录 彩插1-24页 正文1-766页 汉译本序 陈高华 译者的话 吴玉贵 前言 薛爱华 导论 第一章 大唐盛世 历史概况 唐朝的外国人 商船与海路 商队与陆路 唐朝境内的外来居民 唐朝外来居民的待遇 进贡 胡风 外来事物在文学中的反映 第二章 人 战俘 奴隶 侏儒 人质 贡人 乐人和舞伎 第三章 家畜 马 骆驼 牛 绵羊和山羊 驴、骡与野驴 犬 第四章 野兽 大象 犀牛 狮子 豹与猎豹 黑貂或白貂 瞪羚或小羚羊 未确认的有蹄动物 一种未确认的食肉动物 土拔鼠 猫鼬 鼬鼠或白鼬 第五章 飞禽 鹰与鹘 )孔雀 鹦鹉 鸵鸟 频伽鸟 第六章 毛皮和羽毛 鹿皮 马皮 海豹皮 貂及貂类动物皮 豹皮 狮皮 其它兽皮 鲨鱼皮 兽尾 羽毛 孔雀尾 羽衣 虫饰 第七章 植物 保鲜与传播 枣椰树 菩提树 娑罗树 郁金香 那伽花 佛土叶 水仙 莲花 青睡莲 第八章 木材 紫檀 榈木 檀香 乌木 第九章 食物 葡萄与葡萄酒 诃子 蔬菜 珍馐美味 海味 调味品 糖 第十章 香料 焚香与香炉 沉香 紫藤香 榄香 樟脑 苏合香 安息香与爪哇香 乳香 没药 丁香青木香 广藿香 茉莉油 玫瑰香水 阿末香 甲香 第十一章 药物 药物学 质汗 底也迦 豆蔻 肉豆蔻 郁金与蓬莪术 胡桐树脂 木蜜 吉莱阿德香膏 波斯树脂 阿魏 蓖麻子 清泻山扁豆 海藻 人参 各种药草 毛粪石 腽肭 蚺蛇胆 白腊 人发 绿盐 第十二章 纺织品 金衣 毛织品 毛毯 石棉 毡 布 越诺布 茧绸 绸 彩饰丝绸 水羊与冰蚕 棉花“朝霞” 第十三章 颜料 猩猩血 紫胶 龙血 苏方 骨螺贝? 青黛 婆罗得 栎五倍子 藤黄胶脂 扁青 雌黄 第十四章 工业用矿石 盐 明矾 硇砂 硼砂 硝石、朴硝与芒硝 硫黄 雄黄 密陀僧 纯碱金刚石 第十五章 宝石 玉 水精 光玉髓 孔雀石 天青石 金精 玻璃 火珠 象牙 犀角 鱼牙 真珠 玳瑁车渠 珊瑚 琥珀 煤玉 第十六章 金属制品 黄金 紫金 银 黄铜 金币与银币 第十七章 世俗器物 各种器皿 灯树 盔甲 剑与枪 弓与矢 第十八章 宗教器物 舍利 佛像 第十九章 书籍 字、纸、书 书肆与藏书 旅游书与地理书 宗教书籍 科学书籍 弦线标谱法与地图 注释 参考文献 索引 跋
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内容简介
本书是薛爱华《撒马尔罕的金桃》最新修订译本,内含24页彩色图片,另保留原书风格20幅黑白题图。本书是西方汉学的一部名著,被视为西方学者研究中国古代社会、古代文化的必读之作。本书选取中华民族最值得骄傲的朝代——唐代为研究对象,详细研究了当时的世界文化交流和文明引进。内容涉及了唐朝生活的各个方面,家畜、野兽、飞禽、植物、木材、食物、香料、药品、纺织品、颜料、矿石、金属制品、世俗器物、宗教器物、书籍等,共18类170余种,举凡生活所需、日常所用,几乎无所不包。此书不仅展现了大唐时期的社会文化、物质生活的生动画面,为认识唐朝的社会生活史和文化史提供了极有价值的参考,也是了解中华文明和文明交流史的必读书籍。 本书可能是我们这个时代中,在研究中国方面资料最翔实、最博学精深,并且写得最赏心悦目的著作。 ——《亚洲研究杂志》 完全是赏心乐事……薛爱华先生几乎没有漏掉唐代生活的任何一个方 面,以至于一点一滴地为整个文明建立起一幅合情合理的全景画卷……谢弗先生文笔优雅,睿智。他喜欢这些 天方夜谭式的故事,而且把它们讲得非常好。 ——《星期六评论》 对唐代文化一次令人着迷的考察,这可以从唐代对舶来品的使用和需要中反映出来……我们很难得看到这么一本令人愉快而内容丰富翔实的书。 ——《美国东方学会会刊》 美国学者薛爱华的《撒马尔罕的金桃》,是西方汉学的一部名著,被视为西方学者研究中国古代社会、古代文化的必读著作。……从本书我们可以看到,唐朝的外来物品是何等的丰富多彩,而这些外来物品对中国社会、中国原有的文化又发生着复杂的、多方面的影响,其中很多逐步溶入中国原有文化之中,最终成为中国文化的组成部分。今天的中国文化是多元的文化。中国文化既包含汉族的,也包含其他兄弟民族的;既有本土的,也有外来的成分。 ——陈高华(中国社会科学院学术委员会委员,中国海外交通史研究会会长) 《撒马尔罕的金桃——唐朝的舶来品研究》是西方汉学的一部名著,被视为西方学者研究中国古代社会、古代文化的必读之作。本书选取中华民族最值得骄傲的朝代——唐代为研究对象,详细研究了当时的世界文化交流和文明引进。内容涉及了唐朝生活的各个方面,家畜、野兽、飞禽、植物、木材、食物、香料、药品、纺织品、颜料、矿石、金属制品、世俗器物、宗教器物、书籍等,共18类170余种,举凡生活所需、日常所用,几乎无所不包。此书不仅展现了大唐时期的社会文化、物质生活的生动画面,为认识唐朝的社会生活史和文化史提供了极有价值的参考,也是了解中华文明和文明交流史的必读书籍。
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热门评论
  • 上海图书馆信使的评论
    #新书到#《撒马尔罕的金桃》;著者薛爱华;@社会科学文献出版社;2016;本书选取唐代为研究对象,详细研究了当时的世界文化交流和文明引进。内容涉及了生活的各个方面,野兽、飞禽、植物、食物、香料、药品、纺织品、书籍等,举凡生活所需、日常所用,几乎无所不包。馆藏链接:网页链接
  • RayCheung88的评论
    最喜欢雨天躺在床上就着台灯的微光乱翻书了。今天收到Edward Hetzel Schafer著作三本:《朱雀:唐代的南方意象》、 《撒马尔罕的金桃:唐代舶来品研究》 和 《神女:唐代文学中的龙女与雨女》。
  • 朱天骐的微博的评论
    【看地图】想看一本书《撒马尔罕的金桃》。撒马尔罕,古代中亚出产金色桃子的地方,当它向唐朝献供金桃时,叫它康居国。粟特人建造了这座城,遭马其顿帝国的侵占,而后粟特人变得异常凶悍勇烈。蒙古帝国西征,他们拼死相抗,惨遭屠城。撒马尔罕,丝绸之路上的中亚名城,位于乌兹别克斯坦东南部。
  • 社会科学文献出版社的评论
    论全民文化,唐不敌宋;讲世界帝国,唐比不上元。唐朝凭什么让我们倾心爱慕?这是我在读薛爱华《撒马尔罕的金桃——唐代舶来品研究》一书时,不断浮现的问题。@贩读者言 @书香可人 @中国图书网官方微博 @社科文献出版社甲骨文 假如我们回到唐朝
  • 红色普鲁士的弗里茨的评论
    前日由@社科文献出版社甲骨文 出版的《撒马尔罕的金桃》到手,又是厚厚的一本大书,封面设计在一向华丽的甲骨文图书里面算得上清新素雅,看起来很舒服。刚刚看完了《伊莎贝拉》还没来得及看这本,不得不说甲骨文出书速度可真快啊 。
  • 鹤舞堂的评论
    “在严寒的冬天里,大象身上披着羊皮和毛毡,瑟瑟地在兽苑里等待参加大唐朝庭的庆典活动(《唐六典》卷17)”—— 一直困惑中古时代怕冷的大象如何在北方过冬,原来它也穿羊皮袄!书读少寡闻见《撒马尔罕的金桃》P223页
  • 1Q86君的评论
    读过《撒马尔罕的金桃》 我的评分:★★★★ 唐朝舶来品真多 网页链接 来自@豆瓣App
  • 觞深之渊的评论
    《撒马尔罕的金桃》虽然是外国人写的,但是对中国唐代名物考证真是极好。里面引了一句寒山和尚的诗“蒸豚揾蒜醬,炙鴨點椒鹽”。看来吃猪肉就蒜,吃椒盐烤鸭在唐代就流行了。[哈哈]敦煌残卷唐代《食疗本草》里也有个拿冬瓜和桐叶喂养猪的方子,虽然属于脑洞有点大,不过看来猪养殖和吃唐代都盛行。
  • 考古书店网的评论
    #考古书店新书# 《撒马尔罕的金桃:唐代舶来品研究》详细研究了当时的世界文化交流和文明引进。内容涉及了唐朝生活的各个方面,野兽、飞禽、植物、食物、香料、药品、纺织品、颜料、矿石、金属制品、器物、书籍等,共18类170余种,展现了大唐时期的社会文化、物质生活的生动画面。网页链接
  • 新周刊的评论
    #深夜读书#《撒马尔罕的金桃》,撒马尔罕曾是中亚一个繁荣的国度,据说出产“大如鹅卵,其色如金”的金桃,作为贡品,专供唐朝王室成员享用。作者用它为这本讲述唐朝舶来品的历史著作命名,不仅贴切,也令人遐想。金桃的滋味已无从想象,所幸有这本书为今天的我们留下了关于它们曾经存在的证据。