目录 前言002 1 德国的美食餐桌 早晨的面包香味 009 小圆面包的烤制方法 013 关于德式面包 015 天然酵母面包 019 天然酵母面包的制作方法 023 平时的餐桌 025 搭配面包的料理食谱 029 经典的一品料理 033 一品料理的菜谱 036 水果制作的保存食物 038 樱桃和苹果的菜谱 043 2 访问柏林的厨房 因人而异的厨房 049 01 洗碗槽、橱柜、桌子全都是手工制作的小型厨房 051 02 环绕于古色古香氛围与蓝天下的厨房 056 03 富有收纳智慧的厨房是主人手工制作的 062 04 在色彩斑斓的厨房里听着音乐做料理 070 05 管道与电缆线也是装饰品的简易空间 078 06 位于家庭中心的厨房是三个孩子的游乐场 084 07 厨师夫妇规划的高效率厨房 090 08 消除一天疲劳的纯白色厨房 096 09 整齐排列着大锅、喜欢烹饪的男性的厨房 100 10 配备最新家电的全不锈钢厨房 107 11 一起使用的厨房， 要方便整理、方便取用 113 12 小型厨房用黄色基调变得明亮舒适 119 德国式款待•芦笋午餐 127 3 德国的饮食习惯 复活节的野餐 131 白色香肠 136 关于土豆的话题 140 享用应季食材 143 绿荫下的露天啤酒花园 148 年轮蛋糕 151 德国葡萄酒 153 老年人餐厅 157 家人的距离感、朋友的距离感 159 谢辞 162 后记 163