葡萄酒的世界史

[日] 古贺守

文学

葡萄酒 历史 日本 文化 生活 古贺守 饮食 物质文化史

2007-5

百花文艺出版社

内容简介
自西亚人发明葡萄酒以来,她一直是令东西方诸多民族所钟情的饮品,数千年历史的积淀更赋予她丰富的人文意义。本书依据酿造技术的发展对葡萄酒的历史进行了归纳,更创造性地从文化角度探索了葡萄酒及其代表的“酒神精神”在东西方文化交流与人类文明史上的独特意义。
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