元素的盛宴

[美] 山姆·基恩

文学

科普 化学 期待很久了 科学 美国

2013-9

接力出版社

目录
引言 / 1 第一部分 定位:行行又列列 1. 位置决定命运 / 3 2. 亲密双胞胎与黑羊:元素家谱 / 18 3. 元素周期表上的科隆群岛 / 29 第二部分 制造原子,破坏原子 4. 原子从哪里来:“我们是群星之子” / 43 5. 战争年代的元素 / 54 6. 完善周期表⋯⋯砰的一声 / 66 7. 在冷战中扩展周期表 / 78 第三部分 周期之惑:疑难初现 8. 从物理学到生物学 / 93 9. 毒药协会:“哎哟喂” / 105 10. 带两个元素,早上打电话叫醒我 / 115 11. 元素也会骗人 / 128 第四部分 元素与人性 12. 元素与政治 / 141 13. 元素与货币 / 156 14. 元素与艺术 / 169 15. 元素与疯癫 / 183 第五部分 元素科学的今天与明天 16. 零度以下的化学 / 199 17. 光辉的球体:泡泡与科学 / 213 18. 精确到荒唐的工具 / 227 19. 超越元素周期表 / 240 作者注及勘误 / 252 参考文献及扩展阅读 / 284 山姆·基恩对谈录 / 285 参考讨论题目 / 288 山姆·基恩最喜欢的5 种元素 / 290 致谢 / 292
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内容简介
如果不是作者幼时淘气引发了对汞的兴趣,恐怕今天不会有人能了解化学元素的发现过程竟如此怪诞,也不会有人能知道周期表背后掩蔽了这么多风流往事,更不会知道人们使用元素的历史如此匪夷所思……这些被“教科书体”科学史忽略的历史八卦、奇闻怪谈,都可以从《元素的盛宴》中找到。 这是一本关于化学与人类生活的既严谨又妙趣横生的科普著作,作者搜集了大量科学史和人类史上鲜为人知的史料,从不同角度讲述了化学与人类充满“爱恨情仇”的历史传奇。你知道氮肥是德国人研究烈性炸弹时顺便发现的吗?你知道水银在很长时间里是作为泻药使用、镭最初是被用来制作保健饮料的吗?而是否吃碘盐曾是甘地带领人民争取独立的重要议题之一,门捷列夫是在打扑克时想出了元素周期表,格拉泽看到啤酒气泡悟到了探测粒子的新方法……这些闻所未闻的事件,都是山姆探险化学史的重要发现——它是化学与人类生活交互作用的一部趣味史,也是无数科学家探幽寻微的一部“野史”,又是一部真实版的“生活大爆炸”。 本书一改人们对化学枯燥乏味的印象。它将幽默之笔与详实考证完美融合,将史料搜集与科学精神精准组配,使本书成为了解化学、认识生活的最佳读物。跟随基恩,一次重新发现化学元素的奇妙之旅即将启程。
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