前言 Avant-propos …… 2 目录 Sommaire …… 4 普罗旺斯地图 Carte de la Provence …… 6 1 去普罗旺斯 Arrivant en Provence …… 9 Tokyo-Paris-Marseille/东京—巴黎—普罗旺斯 …… 10 La voiture de Location/租车 …… 12 Le guide rouier/道路介绍 …… 14 L‘hotel/旅馆 …… 16 专栏 普罗旺斯的历史 …… 18 2 马赛周边 autour de Marseille …… 19 La ville 城镇 …… 20 L'ail et l'ailloli 大蒜和爱奥利 …… 22 Le marche 早市 La petanque 法式滚球 …… 26 Le pastis 茴香酒 …… 28 普罗旺斯的古董❶ La brocante de Provence 陶器/faience …… 30 我的最爱 旧货❶ …… 34 专栏 普罗旺斯的四季 …… 36 3 普罗旺斯的艾克斯城周边 Autour d’Aix-en-Provence …… 37 La ville/城镇 …… 38 La fontaine/泉水 …… 40 Le balcon/阳台 …… 42 L’enseigne/招牌 …… 43 La croix/十字架 …… 44 拜访西多教会的三姐妹修道院 …… 46 普罗旺斯的古董❷ La brocante de Provence 家具/meuble …… 50 我的最爱 旧货❷ …… 52 专栏 艺术作品中的普罗旺斯 …… 54 4 阿维尼翁周边 Autour d’Avignon …… 55 La ville 城镇 …… 56 Villenuve-les-Avignon/阿维尼翁新城 …… 58 Le vin/葡萄酒 …… 60 普罗旺斯的古董❸ La brocante de Provence 酿造葡萄酒的工具 …… 64 La fromagerie et la boulangerie/奶酪和葡萄酒 …… 68 L'lsles-sur-la-Sorgue/索尔格岛 …… 70 Les brocanteurs/古董商 …… 73 Bonnieux/奔牛村 …… 74 专栏 普罗旺斯的料理 …… 76 5 阿尔勒市周边 Autour d’Arles …… 77 La ville/城镇 …… 78 Le saucisson/腊肠 …… 82 普罗旺斯的古董❹ La brocante de Provence 与肉相关的工具 …… 83 St-Remy-de-Provence/圣雷米镇 …… 84 L'huile d’olive/橄榄油 …… 88 普罗旺斯的古董❺ La brocante de Provence 与橄榄油相关的工具 …… 95 La demeure provencale/房檐 …… 96 我的最爱 旧货❸ …… 98 专栏 普罗旺斯的香草 …… 100 6 卡玛格 La Camargue …… 101 Les marecages/湿地 …… 102 Le cheval blanc/白马 …… 104 普罗旺斯的古董❻ La brocante de Provence 马具/harnais …… 106 Le sel 卡玛格的盐 …… 108 Saintes-Maries-de-la-Mer/滨海圣玛丽亚 …… 110 Marie-Madeleine/玛德莱娜的玛利亚 …… 112 Creche de Santons/圣诞马槽 …… 113 Le soleil/太阳 …… 114 专栏 普罗旺斯的甜蜜世界 …… 116 古董新颜，插花新解 …… 117 结束语 Remerciements …… 118 普罗旺斯的地图 …… 120 普罗旺斯的旅游信息 …… 122 古董小店“Le Midi” …… 126