甜点,再甜一点

游向蓝天的鱼

文学

美食 生活 烹饪 文艺 有品味

2014-1

中国轻工业出版社

目录
烘焙类 1. 柠香玛德琳—浪漫的形状/10 2. 心形淡奶油司康—不成调的情歌/14 3. 似轻乳酪蛋糕—类似爱情/18 4. 香酥甜咸饼—光阴的味道/22 5. 酸奶泡芙—当我们窝在一起/26 6. 玛格丽特—大众情人/30 7. 迷你热狗—因为是朋友/34 8. 蔓越莓乳酪蛋糕—冬眠/38 9. 花式果干面包圈—你的婚姻谁做主/42 10. 椰香酥饼—最爱好天气/46 11. 阿拉棒—真相需要去探索/50 12. 牛奶餐包—适合你的才最好/54 13. 黑加仑乳酪贝果—给贝果最甜美的心/58 14. 抗春困的红茶蛋饼—无油也香甜/62 15. 双色慕斯—这样也好/66 16. 绿茶酥—心情小点/72 17. 黄金燕麦酥—母亲节的感恩礼物/76 18. 舒芙蕾—味还在,形已逝;爱还在,情已逝/80 19. 北海道吐司—重逢后爱上你/84 20. 酥皮蜜桃派—美食搬运工/88 21. 蜜豆牛奶天使蛋糕—创意这回事/92 22. 朱古力心太软—坚强的外表,柔软的心/96 23. 枫糖棒—爱情不只“一见钟情”/100 24. 香梨煎饼—讨巧/104 25. 金枪鱼面包—租来的人生/108 26. 南瓜芝士蛋糕—心中的遗憾/112 27. 焦糖乳酪蛋糕—是件技术活/116 28. 西葫芦培根派—倾诉/120 29. 巧克力布朗尼—有意外才有转机/124 30. 谷物条—胆小鬼/128 31. 蜂蜜小蛋糕—珍藏于心中的童趣/132 32. 抹茶红豆麦芬—开始的理由/136 33. 巧克力费南雪—永不落空的幸福/140 34. 三色辫子面包—食物中的坚持/144 35. 红茶磅蛋糕—标榜/148 36. 低脂麻花甜甜圈—前奏/152 37. 肉桂卷—电影中的美食艺术/156 38. 芝士肠仔包—人生中的重要一课/160 39. 黑加仑奶香排包—好爱情,坏爱情/164 40. 菠萝包—我的小确幸/168 甜点类 1. 铜锣烧好啦—爱与被爱的幸福/174 2. 红糖麻酱卷—Nice to meet you,旧时光/178 3. 糖不甩—找个理由爱上它/182 4. 抹茶慕斯—吃对属于你的甜品/186 5. 芒果果冻慕斯蛋糕—时间旅行/190 6. 焦糖朗姆香蕉—越懂得越喜欢/194 7. 蓝莓慕斯—浪漫的美味/198 8. 阿华田手指果冻—回到那一天/202 9. 杏汁鲜奶木瓜—成全女人的夙愿/206 10. 焦糖牛奶炖蛋—友谊的甜蜜见证/210 饮品类 1. 桂花酸梅汤—口水的价值/216 2. 雪梨玫瑰露—天凉好个秋/220 3. 在家搞定招牌奶茶—有预谋的放纵/224 4. 香浓牛奶核桃露—平凡也浪漫/228 5. 薏米柠檬水—因爱愚蠢/232 6. 绿豆薏米奶露—撒在生活中的爱/236 7. 苦瓜雪碧—吃苦是一种能力/240 8. 枫糖苹果茶—多余苹果的好出路/244 9. 姜汁糖浆—一瓶“精华”去百病/248 10. 椰香红豆龟苓膏—最完美的夏日冷饮/252
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内容简介
蔓越莓与奶酪相遇后演绎的浪漫剧情, 读懂舒芙蕾那短暂易逝的热烈与美好, 充满清新味道的枫糖苹果茶唇边流连, 布朗尼松脆的外表下依然绵软的内心, 小叮当的铜锣烧还在唱着欢快的曲调…… 无数食材的美味碰触,60道甜点与你不期而遇。 生活中不可缺少的甜点,让生活再甜一点。 本书菜谱内容为西式烘焙甜品,以及与菜谱结合的美食小品文,通过精致的文字传递出作者的生活哲学。通过制作甜品的过程传递出幸福生活的没好细节。无论是菜谱、图片风格还是文章,都非常符合小资白领人群的喜好。 本书根据甜品的类型分为烘焙、甜点和饮品类。每一个充满创意和爱心的甜点,除了有精致诱人、很有生活气息的配图之外,更是配有一篇可读性很强的散文,或是故事,或是回忆,散发出浓情,很打动人。
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