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了不起的咖啡
《了不起的咖啡MOOK》以人物专访稿的形式,收录了10位中国咖啡职人的故事。
聋哑人咖啡手冲师,天马行空的咖啡创意师,中国咖啡烘焙大师,枪支、毒品丛林中穿梭的咖啡猎人、放弃军工专业只想做独特咖啡馆的85后,用咖啡渣做未来产品设计的90后……还有台湾文艺女作家张家瑜和咖啡老饕老于创作咖啡主题文学作品。
撰稿人从人文的角度切入,既保留专业性又呈现出一定的文学性,试图还原至今最真实的中国咖啡文化。
另收录了新锐漫画家白关的26幅四格咖啡漫画和青年设计师陆柳青的咖啡渣主题设计,新经典重点推出mook系列读本第一期,知名设计师操刀装帧设计,时尚精美。
通过图文结合的视觉体验,展现不同的人通过咖啡所建立的生命喜悦的通道,在一杯认真的咖啡里照见自己了不起的生活态度!
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整理生活,从整理内心开始:改变深层思维与习惯,过上持久整洁的生活!
《整理生活,从整理内心开始:改变深层思维与习惯,过上持久整洁的生活!》以心理学和神经科学为基础:本书告诉你为何养成习惯可以让整理毫不费力,如何科学有效地养成习惯,如何告别完美主义和恐惧心理……
阿曼达·沙利文手把手教你养成整理的习惯:本书不仅阐述了清理和重新整理的步骤,而且用科学方法帮你一步步培养起7个关键习惯:
1.盘点存货
2.将时间分块
3..睡前最后清扫
4.为储物空间设置界限
5.少买些、买好些
6.10分钟保洁
尽力保持一致 让这7个关键习惯深植脑内、自动运行,就能让整齐的家维持得长长久久
多年以来,身边的杂乱让你像仓鼠转轮一般不停地清理、整理,到最后又重新变成一片狼藉。这并非是你缺乏整理技能或不够努力,而是思维和习惯层面出了问题:
有些购物袋随意丢弃,从来没人收拾;
信件总被随手放在桌面,而且一直这么放下去;
到超市给小孩买尿片,最后总买回一大堆其他的东西;
经常把免费赠品胡乱塞进早已满满当当的柜子里……
作者担任职业整理师已有20年,成功地帮助数百位客户培养了好的整理习惯,给他们带来了持久的变化。在本书中,她会手把手教你粉碎那些引起杂乱的坏习惯,养成保持整洁的好习惯,使整理变得轻松而顺畅,大大减少家事给你带来的压力,这样你就可以为真正重要的东西腾出存放空间,省下大把时间和精力去构建自己想要的生活。
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红茶之书
席卷世界的红茶究竟有多神奇?
日本红茶研究专家、“KIRIN午后红茶”商品顾问矶渊猛
凭着40多年对红茶的迷恋,集结已写著的40余本红茶著作之精髓
为全球红茶爱好者奉上这本经典入门之作《红茶之书》
带领所有读者全方位领略沁人心脾的红茶之美!
打开这本满怀赤诚之心的《红茶之书》
开启一次从东方到西方,轻松、有趣、美味的红茶之旅吧!
出发!——
•学茶史:你知道吗?红茶的元祖(正山小种红茶)诞生于中国福建武夷山,而红茶最初由葡萄牙的公主凯瑟琳•布拉干萨作为药品带入英国,当时被称为“东洋的秘药”,据传可包治百病。风靡世界的袋装茶最初由效率至上的美国发明,茶袋的材质也从丝绸改为纱布。历史上的红茶不仅作为“波士顿倾茶事件”的导火索,还曾被用来打赌哪艘运茶船最先抵达泰晤士河港口,最先到的货物会大受追捧。此外,占卜也是红茶一项神秘的传说。阿萨姆、锡兰、川宁、立顿,这些耳熟能详的红茶巨头都有着让人感动的品牌创造史,红茶早已超越了饮品而变为了解世界、连接生命意义的纽带••••••
•游茶园:斯里兰卡的红茶地带、印度阿萨姆茶园、大吉岭的初摘茶,在红茶达人矶渊猛的带领下,一起游走于世界各地的茶园和工厂,会见亲切可爱的采茶人,享受最高级别的红茶招待,品尝新鲜出炉、泛着茶褐色光泽的巧克力蛋糕,一杯红茶开启东西方的品味之旅••••••
•泡茶饮:一杯完美的红茶在冲泡时会产生沸腾跳跃的现象,稍加震动就可以看到气泡如雪花般缤纷洒落的美景哦!你永远想不到,就如何在红茶中加牛奶的问题,英国人居然争论了一个多世纪!小说家乔治•奥威尔曾在题为《一杯美味的红茶》的随笔中强调过要“先倒红茶,之后再倒牛奶”,最后甚至由英国皇家化学学会出面,以一篇题为《如何泡出一杯完美的红茶》的文章才宣告了论战的结束••••••
•品茶道:品鉴红茶时,啧啧有声地从茶匙中啜饮红茶被视为一种特别的礼仪。而将红茶倒入托盘中饮用也是一种女性优雅高贵的品茶方式。
早餐茶、午前茶、下午茶、睡前茶,红茶的饮用时间和品味方式层出不穷,自由美妙。在过去,每天能喝上一杯浓浓的红茶就普通老百姓梦寐以求的幸福生活!
•配茶食:除了“命运之石”司康饼,与红茶相配的美食还有更多!蛋糕、奶酪、羊羹、日式馒头、黄油酥饼,每一样都是红茶的好搭档,但你以为只有甜品能配红茶么?NO!饭团、中餐、咖喱、烤肉、拉面••••••红茶与食物的匹配度之高令人惊叹!赶快跟着书中的介绍打开红茶新世界的大门吧!
红茶,是自然赐予的宝物,是温暖身心的陪伴。用日本红茶研究家矶渊猛的话说:“滋味不是吃到嘴里记住,而是会浸润至心底。我相信红茶和共同品茶的人以及情景交织在一起,都有丰富人生的力量。” 就让《红茶之书》带领我们一起品味沉静有质的红茶时光,过上一种赤诚暖心的红茶人生!
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你只是在假装生活
不做一个假装生活的人,才能真正找到“存在感”。
“深受大学生欢迎的人生规划师”张十三以自己的亲身经历,帮助读者发挥自己的优势,努力把兴趣变成技能,内心强大起来,让自己的人生真正脚踏实地。
你并不是不聪明,也不是没天赋,只是,你还没有搞懂人生奋斗的意义,所以,无论世界怎么变化,你都被困在原地。
成功的人为什么成功,并不是因为他们有多聪明,也不是因为他们运气有多好,他们坚信:没有翅膀,更要努力奔跑,不抱怨自己的生活,而是用汗水和努力来改变生活。
不要做一个聪明的失败者,如果只凭兴趣,你注定一事无成,努力到无能为力,才能看起来毫不费力,成功,不仅取决于你会什么,更取决于你做了什么。
内心越是强大的人,越不会闹小情绪,做一个高情商的人,比高智商更现实,趁年轻,你只管努力就好,剩下的,就把它交给运气吧!
不做一个假装生活的人,让我们一起努力,活得有血有肉!
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极简健康蔬果汁
“极简健康蔬果汁”种类多元,食材丰富,每天喝一杯,即可满足身体所需,美味又方便。
本书作者是东京人气蔬果汁店“Little Juice Bar”的蔬菜品评师──万年晓子,她活用蔬果的特性,调配出101道对身体有益的健康配方,且根据身体状况、季节、食材类别等分门别类,方便查阅。
慢性疲劳、肠胃不适、美容养颜、减肥塑身、女性烦恼,一杯果汁就能解决。低热量、零负担、无添加,冷热都好喝,健康又美味。更有7天提升免疫力蔬果汁、7天打造逆龄肌蔬果汁,为你量身打造养生美颜计划。另附各种食材的处理方法,只要洗、切、放,3步骤就OK,且任何榨汁机都适用,让你轻松方便做果汁。
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恰如其分(LAGOM)
当下的世界,经常让人产生“被困住”的感觉。工作像上紧的发条,生活也从不给人喘息,人际关系充满压力,信息多到令人迷茫……
出于对这种状态的反抗,一种叫做LAGOM(恰如其分)的理念正在全球急速传播。这个发源于瑞典的词语在短时间内热度飞涨,越来越多的人开始尝试LAGOM的方式,并体会到它给自己生活带来的转变。现在,《恰如其分》这本书将LAGOM引入了中国,帮助我们重新思考自己想要什么样的生活,并且在生活中找回平衡感。
在这本美妙的小书中,作者系统而生动地讲述了我们应当如何开始LAGOM:比如“停下来FIKA一下,效率反而更高”“不用极简到性冷淡,物品也可以作为家居装饰”“能走路就不坐车,处处都是健身房”“感受自己真实的情绪,勇敢表达出来”“买东西之前数到10,冷静做决定”……
当你学会将LAGOM融入生活的方方面面,将会发现焦虑逐渐远去,内心变得从容,无需奔赴远方,即可享受每一天的日常。