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厨房里的双人舞

作者：焦桐编

类别：文化

出版时间：2014-5-1

出版社：生活.读书.新知三联书店

编者序　焦桐
味蕾上的记忆
　食事　卓玫君
　土厮与洋食　阿盛
　醉鸡　许林桃/口述　许惠碧/执笔
　花糕和象征　冯杰
　异味谍影1958　赖瑞卿
　手艺　杨索
　筷子　宇文正
　补冬与消暑　郑丽卿
　糖年糕　钱佳楠
　一瓶酒　李振豪
　粽子　薛好薰
　天上的美点　袁绍珊
食物特写

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内容简介

本书由台湾美食家焦桐编选而成，从美妙的食物，到难忘的滋味，以及人们隐藏在食物背后的故事和情感，皆是本书涉及的主题。全书46篇文章选自台湾本土的各类媒体，分为“味蕾上的记忆”、“食物特写”、“逛市场，尝美味”“饮食有态度”四部分，作者包括焦桐、新井一二三、季季、庄祖宜、李昂、刘克襄、蔡珠儿等，请读者与他们一起，分享饮食的快乐，见证台湾饮食文化的发展。

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热门评论

西西弗书店-成都的评论

【新书】《厨房里的双人舞》由台湾美食家焦桐编选，全书46篇文章分为“味蕾上的记忆”、“食物特写”、“逛市场，尝美味”“饮食有态度”四部分，作者包括焦桐、新井一二三、季季、庄祖宜、李昂、刘克襄、蔡珠儿等，从美妙的食物，到难忘的滋味，以及人们隐藏在食物背后的故事和情感。
微博有书的评论

#书单#《因为爱，所以在厨房》、《爱自己，好好吃早餐》、《吃早餐，彻底改变了我》、《早餐座上的圆舞曲》、《厨房里的双人舞》、《唯美食与爱不可辜负》、《味至浓时即家乡》、《时蔬小话》、《孤独的人都要吃饱》。不知从何时起，吃货的书都如此文艺了。
太原晚报的评论

#今夜品读#《厨房里的双人舞》，焦桐编。诗人焦桐所编的台湾饮食文选，共收入46篇文章。其中固然少不了对美食的抒写和记忆，也有对饮食一事的态度。比如，夜市成了“台湾名片”，是游客来台的必游地；但南方朔认为，夜市是一种被美化的乡愁，近年来台湾上上下下都是乡愁挂帅，实际上在走回头路。
青春好读书的评论

厨房里的双人舞焦桐编 / 生活·读书·新知三联书店 / 2014-4 @三联书店
槿繬的评论

《厨房里的双人舞》，焦桐编
新周刊的评论

#深夜读书#《厨房里的双人舞》，焦桐编。诗人焦桐所编的台湾饮食文选，共收入46篇文章。其中固然少不了对美食的抒写和记忆，也有对饮食一事的态度。比如，夜市成了“台湾名片”，是游客来台的必游地；但南方朔认为，夜市是一种被美化的乡愁，近年来台湾上上下下都是乡愁挂帅，实际上在走回头路。
优仙美橱的评论

#幸福悠观#厨房是非常迷人的地方，守着一锅需费时熬煮的汤汁，像守着一种情感，珍惜，耐心，充满期待和欢喜。——节选自台湾美食家焦桐《厨房里的双人舞》。
Wayne0905的评论

厨房是非常迷人的地方，守着一锅需费时熬煮的汤汁，像守着一种情感，珍惜，耐心，充满期待和欢喜。——《厨房里的双人舞》，台湾美食家焦桐编，分为“味蕾上的记忆”、“食物特写”、“逛市场，尝美味”、“饮食有态度”四部分，讲述从美妙的食物到难忘的滋味，以及隐藏在食物背后的事与情。
抚仙湖悦椿度假酒店的评论

#悦•读# 《厨房里的双人舞》，焦桐编。诗人焦桐所编的台湾饮食文选，共收入46篇文章。其中固然少不了对美食的抒写和记忆，也有对饮食一事的态度。比如，夜市成了“台湾名片”，是游客来台的必游地；但南方朔认为，夜市是一种被美化的乡愁，近年来台湾上上下下都是乡愁挂帅，实际上在走回头路。
精准睿诚的评论

#深夜读书#《厨房里的双人舞》，焦桐编。诗人焦桐所编的台湾饮食文选，共收入46篇文章。其中固然少不了对美食的抒写和记忆，也有对饮食一事的态度。比如，夜市成了“台湾名片”，是游客来台的必游地；但南方朔认为，夜市是一种被美化的乡愁，近年来台湾上上下下都是乡愁挂帅，实际上在走回头路。晚安。