Sweetness and Power

Sidney W. Mintz

文学

人类学 社会文化史 sugar 社会学 物质文化 历史 物的消费

1986-8

Penguin Books

内容简介
"Shows how the intelligent analysis of the history of a single commodity can be used to pry open the history of an entire world of social relationships and human behavior."--"The New York Review of Books."
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