舌尖上的中国

中央电视台纪录频道

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2012-6

光明日报出版社

目录
第一章 自然的馈赠 第二章 主食的故事 第三章 转化的灵感 第四章 时间的味道 第五章 厨房的秘密 第六章 五味的调和 第七章 我们的田野
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内容简介
《舌尖上的中国》内容简介：每个人舌尖上的故乡构成了整个中国，并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。中国人用智慧巧妙地从自然界获取美味，这一切之所以能够实现，都得益于他们对上天和食物的敬畏以及对自己深爱的那片土地的眷恋。从《舌尖上的中国》一片中，我们可以看到人与天地万物之间的和谐关系，感动我们的不仅仅是食物的味道，还有历史的味道，人情的味道，故乡的味道，记忆的味道。《舌尖上的中国》以深度阅读的方式重新诠释纪录片的内在气质，不仅真实完整地呈现了整部纪录片的信息，还提供了主要食材的相关资料、美食地图以及多篇名家说美食的随笔散文，让读者对于中国美食文化、风土人情有更深入的体会。
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热门评论
  • Cheeeeerry_的评论
    [眼泪]舌尖上的中国第二季 家常那一集 子钰的老师好像李重烨[眼泪][眼泪][眼泪]
  • 蕾_么lovzee的评论
    舌尖上的中国第二季开播，是不是发现好吃的东西又多了不少？但是啊，那些逗比们啊，你们的逻辑和常识也被吃了吗？能问出《逻辑是什么，能吃吗》。
  • OliveBaek的评论
    @吴奶包的绯闻女友 @六一儿快乐 旁白好像舌尖上的中国[笑cry][笑cry][笑cry]
  • 美食家笔记的评论
    舌尖上的中国之新疆大盘鸡做法~香辣爽滑的鸡肉，入口即化的土豆，跟用汤汁拌的面一起吃，简直要好吃飞了~ via.美食健康顾问
  • 北白川鹿子的评论
    #M鹿m# 这个话题会逼死马鹿马这个强迫症患者的，搜出来的结果明明是舌尖上的中国。[doge]
  • 瑶大人的评论
    哈哈…平菇元子汤…舌尖上的中国… 彭州·龙门山镇
  • Kr丽子丶夏雪冬花的评论
    用美味的食物，来补偿苦夏的亏空。——《舌尖上的中国》#立秋#
  • 赣马情缘影楼的评论
    神曲《吃货歌》尼玛句句中枪，《舌尖上的中国》第二季再度来袭，越发加剧了吃货们的食欲~ 这歌词太要命，尼玛句句中枪啊有木有~~泪转~~
  • 我的对面是阳光的评论
    天天白粥光面白开水，我会吐的，好想吃零食，来一波舌尖上的中国会不会激发一下味蕾[害羞]
  • 师太的文艺范儿的评论
    当时看《饮食男女》时，同样被这段惊艳过，感觉好好吃。所以后来《舌尖上的中国》我全看了。。。
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